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每日一練
章節(jié)練習(xí)
00980烹飪原料學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.06)
來源：考試資料網(wǎng)
1
以下屬于魚類的品種有（）。
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2
以下屬于食用菌類蔬菜的有（）。
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3
下列添加劑中屬膨松劑的品種有（）。
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4
下列屬于西式火腿的有（）。
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5
蔬菜的營養(yǎng)成分包括（）。
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