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單項選擇題
“總膳食研究”所測定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為（）。
A.市場上采集的經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
B.市場上采集的未經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
C.市場上采集的經(jīng)過烹調(diào)加工的單個食物
D.市場上采集未經(jīng)過烹調(diào)、加工的單個食物
E.調(diào)查對象實際消費的經(jīng)過烹調(diào)、加工的食物
