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判斷題

感官要求、凈含量、香型特征指標(biāo)、固形物等都屬于白酒出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目。

答案：正確

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白酒品評(píng)前先將樣品置于（20±2）℃環(huán)境下平衡24h后再進(jìn)行感官評(píng)定。

答案：正確

“過(guò)度飲酒、有害健康”“孕婦和兒童不宜飲酒”屬于強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。

答案：正確