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判斷題

汞與酶蛋白中的巰基結(jié)合后使酶蛋白的結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變，甚至失去活性，影響生物大分子的合成，抑制ATP的合成，從而使細(xì)胞代謝紊亂甚至死亡。

答案：正確

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甲基汞化合物在體內(nèi)分布較均勻，易與巰基結(jié)合，但不易通過細(xì)胞膜和血腦屏障。

答案：錯(cuò)誤

甲基汞脂溶性較強(qiáng)，魚體富含脂肪，故汞能被魚吸收并蓄積起來，而汞的轉(zhuǎn)化和排出又很緩慢，使它能長期保存在魚體中，使魚體內(nèi)甲基汞的濃度隨年齡和體重的增加而增大。

答案：正確