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單項(xiàng)選擇題

成品酒酒樣編組記錄中，檢測(cè)數(shù)據(jù)的記錄的具體指標(biāo)不包括（）

A.酒精度
B.總酸
C.總脂
D.產(chǎn)地

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單項(xiàng)選擇題

成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。

A.酒樣編號(hào)
B.酒樣采集日期
C.酒樣檢測(cè)數(shù)據(jù)
D.酒樣PH值

單項(xiàng)選擇題

從專(zhuān)業(yè)的角度看，品鑒葡萄酒的時(shí)候，應(yīng)該（）

A.捏著杯身
B.捏著杯底座
C.捏著杯肚
D.捏著杯梗