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問答題

【簡答題】簡述金黃色葡萄球菌引起食物中毒的檢測方法。

答案：取可疑食物或患者的嘔吐物，接種于高鹽肉湯培養(yǎng)基中。孵育后取濾液注射于幼貓的腹腔，4小時內(nèi)觀察是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、體溫升高...

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【簡答題】簡述氧化-發(fā)酵（O-F）試驗的原理。

答案：原理：兩管葡萄糖培養(yǎng)基，一管為開管，暴露于空氣；另一管為封閉管，用滅菌的液體石蠟油覆蓋。氧化型細(xì)菌僅在暴露的空氣中產(chǎn)酸，...

【簡答題】簡述什么是MIU試驗，其結(jié)果是如何判定的？

答案： M.IU試驗是指動力靛基質(zhì)尿酶試驗.
M.IU可以觀察細(xì)菌動力、靛基質(zhì)的產(chǎn)生和細(xì)菌分解尿素的活性。結(jié)果判定：<...