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單項(xiàng)選擇題

下列哪種食用油脂中膽固醇含量最高（）

A.玉米油
B.牛油
C.精煉豬油
D.魚油

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單項(xiàng)選擇題

保證數(shù)據(jù)錄入結(jié)果準(zhǔn)確性的做法通常為（）

A.重點(diǎn)錄入
B.雙人錄入
C.選擇錄入
D.固定錄入

單項(xiàng)選擇題

和其他營(yíng)養(yǎng)素不同，（）更適合于評(píng)價(jià)膳食脂肪的構(gòu)成。

A.脂肪的供能比
B.脂肪的熔點(diǎn)和消化率
C.脂肪中脂肪酸的比例
D.脂肪中含有的其他成分