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單項選擇題

一般情況下,對發(fā)酵面坯中酵母用量敘述正確的選項是:酵母用量()。

A.越多,發(fā)酵力越小
B.越多,發(fā)酵時間越長
C.超過一定限量,發(fā)酵力會減退
D.越少,發(fā)酵力越大

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