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在群體膳食調(diào)查過(guò)程中,由于調(diào)查對(duì)象間的差異,無(wú)法將膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行直接的評(píng)價(jià),一般將EER不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人,然后進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)。
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判斷題
從概念上食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽包含了食品標(biāo)簽,但從內(nèi)容上,食品標(biāo)簽和食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽分別從不同角度為消費(fèi)者提供選擇預(yù)包裝食品的依據(jù)。
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判斷題
食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是消費(fèi)者了解產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的重要途徑。
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