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單項(xiàng)選擇題

標(biāo)度的類型可根據(jù)評(píng)價(jià)員的類型靈活運(yùn)用，如果評(píng)價(jià)員是沒有經(jīng)驗(yàn)的普通消費(fèi)者，選用（）。

A.5點(diǎn)快感標(biāo)度
B.9點(diǎn)快感標(biāo)度
C.10點(diǎn)快感標(biāo)度
D.7點(diǎn)快感標(biāo)度

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單項(xiàng)選擇題

（）是感官檢驗(yàn)中最復(fù)雜的一種方法，也是最全面、信息量最大的感官評(píng)價(jià)方法。

A.描述性分析檢驗(yàn)
B.總體差別檢驗(yàn)
C.性質(zhì)差別檢驗(yàn)
D.情感檢驗(yàn)

多項(xiàng)選擇題

根據(jù)感官檢驗(yàn)的特殊要求，感官實(shí)驗(yàn)室應(yīng)包括（）。

A.樣品準(zhǔn)備室
B.檢驗(yàn)室
C.休息室
D.集中工作室

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