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單項選擇題

啤酒，用麥芽，水，酵母和啤酒花直接（）制成的酒。

A.配制，中度
B.發(fā)酵，低度
C.蒸餾，低度
D.混合，高度

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龍眼是中國釀酒的葡萄品種。

答案：正確

單項選擇題

酒的生產(chǎn)方式通常有三種，分別是（）

A.發(fā)酵，浸泡，蒸餾
B.混合，浸泡，蒸餾
C.發(fā)酵，蒸餾，配制
D.勾兌，浸泡，混合