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多項選擇題

結(jié)合酶類的特點(diǎn)，下列說法正確的是（）

A.輔助因子種類多，酶蛋白種類少
B.一種酶蛋白可以與多種輔助因子結(jié)合
C.酶蛋白決定催化反應(yīng)的類型
D.酶蛋白與輔助因子組成全酶才有活性
E.一種酶蛋白只能與一種輔助因子結(jié)合

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多項選擇題

使酶失活的因素有（）

A.強(qiáng)酸或強(qiáng)堿
B.低溫
C.煮沸
D.中性鹽
E.震蕩

多項選擇題

酶作用的特點(diǎn)是（）

A.結(jié)構(gòu)不變性
B.高效的催化效率
C.活性不可調(diào)節(jié)
D.高度特異性
E.敏感性高

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