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單項(xiàng)選擇題

取樣品0.2g，加水100mL與稀醋酸10mL使溶解，加淀粉指示液lmL，立即用0.05mol·L^-1的碘滴定液滴定至溶液顯藍(lán)色共消耗20ml。已知維生素C的分子量為176.13，求得維生素C的百分含量為？（）

A.93.50％
B.88.06％
C.91.80％
D.95.40％

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單項(xiàng)選擇題

能與FeCl₃溶液作用，生成藍(lán)色配合物的物質(zhì)為？（）

A.鄰苯二酚
B.苯二酚
C.苯酚
D.α-萘酚

單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)由以下哪種物質(zhì)組成？（）

A.氨基酸
B.核苷酸
C.葡萄糖
D.半乳糖

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