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判斷題

氯是制造胃內(nèi)鹽酸的原料，實驗動物體內(nèi)及乳汁均含有一定數(shù)量的氯，飼料中加入一定量食鹽以補充氯，起到調(diào)味、刺激唾液分泌、促進淀粉酶活性的作用。

答案：正確

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脂肪能供給幼齡動物必需脂肪酸，如缺乏，則大鼠皮膚鱗片化，尾部壞死，生長停止，繁殖性能降低，嚴重可引起水腫及皮下出血。

答案：正確

氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩大類。前者是動物體內(nèi)不能合成或合成速度及數(shù)量不能滿足正常生長需要，必須由飼料中供給的氨基酸；后者是體內(nèi)能合成，不需要由飼料中供給的氨基酸。不同動物對必需氨基酸需求的種類存在差異。

答案：正確

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