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餅干
答案:
是以小麥粉、糖、油脂等為主要原料經(jīng)面團調(diào)劑、輥軋、成形、烘烤等工序制成的方便食品。
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均勻腐蝕
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是指在酸性食品罐頭中發(fā)生的全面的、均勻的錫被腐蝕的現(xiàn)象
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冷點
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在熱傳遞中,傳熱最慢的一點。
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