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酒母培養(yǎng)罐和酒精發(fā)酵罐的構(gòu)造是一樣的。
答案:
錯(cuò)誤
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填空題
連續(xù)發(fā)酵可分為()、()兩大類。
答案:
全混(均相)連續(xù)發(fā)酵;梯級連續(xù)發(fā)酵
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填空題
共沸法制備無水酒精常用的共沸劑是()、()。
答案:
苯;環(huán)己烷
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