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判斷題

變性時(shí)，蛋白質(zhì)的肽鏈被打斷。

答案：錯(cuò)誤

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使DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)維持穩(wěn)定的主要力量是氫鍵。

答案：錯(cuò)誤

脂肪酸的生物合成包括二個(gè)方面：飽和脂肪酸的從頭合成及不飽和脂肪酸的合成。

答案：錯(cuò)誤

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