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單項(xiàng)選擇題

一般情況下，在營養(yǎng)上植物油比動(dòng)物油好是因?yàn)椋ǎ?/h4>

A.植物油供給的熱能比動(dòng)物油低
B.植物油可促進(jìn)脂溶性維生素的吸收
C.食用多不致引起用膳者肥胖
D.植物油含多不飽和脂肪酸高于動(dòng)物油

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單項(xiàng)選擇題

人體必需的氨基酸是（）

A.色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蘇氨酸
B.蛋氨酸、亮氨酸、丙氨酸、精氨酸
C.酪氨酸、精氨酸、色氨酸、蘇氨酸
D.胱氨酸、精氨酸、賴氨酸、組氨酸
E.酪氨酸、賴氨酸、組氨酸、丙氨酸

單項(xiàng)選擇題

富含熱能的營養(yǎng)素是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素

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