- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】脹罐有哪些現(xiàn)象，產(chǎn)生原因是什么？
答案：
（1）脹罐現(xiàn)象︰
①撞脹，罐頭外形正常，如將罐頭拋落撞擊，能使一端底蓋突出；如施加壓力，底蓋即可恢復(fù)正常；
①撞脹，罐頭外形正常，如將罐頭拋落撞擊，能使一端底蓋突出；如施加壓力，底蓋即可恢復(fù)正常；
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】罐形變化敗壞有什么表現(xiàn)？
答案：
（1）脹罐︰細(xì)菌作用產(chǎn)生氣體而形成的內(nèi)壓使罐頭底蓋向外突出，這種脹罐根據(jù)發(fā)生階段不同，有輕微和嚴(yán)重脹罐之分；
...
...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食用菌罐頭如何貯存？
答案：
罐頭在倉(cāng)庫(kù)中貯存，有散堆與包裝兩種形式。庫(kù)內(nèi)要有通風(fēng)換氣條件。避免罐頭在貯存中過(guò)高或過(guò)低的溫度變化，更要避免劇烈的溫度變...
