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判斷題

肉類、魚(yú)蝦等較長(zhǎng)時(shí)間保藏的溫度大多設(shè)定在-18℃~-23℃

答案: 正確
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判斷題

設(shè)備的保養(yǎng)都由操作工人承擔(dān)。

答案: 錯(cuò)誤
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