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單項(xiàng)選擇題

下列糖中不具有還原性的是（）

A.麥芽糖
B.果糖
C.乳糖
D.蔗糖

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單項(xiàng)選擇題

葡萄糖的貪瀆約為蔗糖的（）

A.30~50%
B.40~60%
C.45~55%
D.65~75%

單項(xiàng)選擇題

單糖與強(qiáng)酸生成的糠醛能與α-萘酚反應(yīng)顯（）

A、藍(lán)色
B、黃色
C、紅色
D、紫色

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