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單項(xiàng)選擇題

β-折疊結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)中的一種（）

A.四級(jí)結(jié)構(gòu)
B.三級(jí)結(jié)構(gòu)
C.二級(jí)結(jié)構(gòu)
D.一級(jí)結(jié)構(gòu)

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單項(xiàng)選擇題

α-螺旋結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)的一種（）

A.四級(jí)結(jié)構(gòu)
B.三級(jí)結(jié)構(gòu)
C.二級(jí)結(jié)構(gòu)
D.一級(jí)結(jié)構(gòu)

單項(xiàng)選擇題

維持蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力除肽鍵外還有（）

A.范德華力
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.氫鍵

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