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問答題

【簡答題】蔬菜初加工是指什么？

答案：指通過對各類蔬菜的清洗、涼曬、冷藏、冷凍、脫水、分級、包裝等加工處理，制成初制品。

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園藝產(chǎn)品包裝按耐壓程度分類有（）、（）和（）等三類。

答案：硬質(zhì)包裝；半硬質(zhì)包裝；軟質(zhì)包裝

園藝產(chǎn)品包裝按流通過程中的作用分類有（）和（）兩類。

答案：運輸包裝；銷售包裝

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