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名詞解釋

冷藏處理

答案：指在接近00C左右的溫度進(jìn)行除害處理，常用的處理設(shè)施為冷藏室或冷藏庫(kù)。適用于保鮮水果和蔬菜。

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速凍處理

答案：指在-170C和以下的溫度對(duì)商品急速冷凍處理一定時(shí)間，然后在不低于-60C的溫度條件下保持一定時(shí)間?？捎行У貧⑺栏鞣N害蟲(chóng)...

轉(zhuǎn)基因植物

答案：通過(guò)基因工程技術(shù)改變基因組構(gòu)成的植物，是轉(zhuǎn)基因生物的一類(lèi)。

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