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判斷題

沙門(mén)氏菌是G^-中等大桿菌，其所引起的食物中毒在我國(guó)居首位。

答案：正確

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大腸菌群在結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA ）上的典型菌落形態(tài)是紫紅色，有膽鹽沉淀環(huán)。

答案：正確

紫外線具有很強(qiáng)的殺菌能力，因此可以透過(guò)玻璃進(jìn)行殺菌。

答案：錯(cuò)誤

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