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問答題

【簡答題】乙?；前匪徕浻置麨?？屬于哪類添加劑？

答案：

別名：安賽蜜，A-K糖；
屬合成甜味劑。

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【簡答題】分別列舉5種以上的天然甜味劑和人工合成甜味劑。

答案：天然~：果葡糖漿；果糖；葡萄糖；蔗糖；蜂蜜；山梨醇；木糖醇；甜菊苷；甘草苷
人工合成~：糖精、糖精鈉、蛋白糖；...

【簡答題】簡述離子交換法軟化硬水的原理。

答案：是使用帶交換基團(tuán)的樹脂，利用樹脂離子交換的性能，去除水中的金屬離子。