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問答題
【簡答題】簡述茶飲料的定義與分類。
答案：
定義：以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為原料，經(jīng)加工制成的飲料。
分類：茶湯飲料；茶濃縮液；調(diào)味茶飲料；復(fù)合茶飲料。
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問答題
【簡答題】簡述飲用純凈水的生產(chǎn)工藝流程（二級(jí)反滲透工藝）。
答案：
二級(jí)反滲透系統(tǒng)：工藝過程主要包括水的預(yù)處理、反滲透、滅菌、終端過濾、灌裝等工序。
