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單項選擇題

以下哪種方法不是白酒生產(chǎn)工藝的共同點？（）

A.固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾
B.低溫糖化發(fā)酵
C.液態(tài)發(fā)酵
D.多菌種發(fā)酵

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單項選擇題

以下哪種方法不是黃酒生產(chǎn)的方法？（）

A.攤飯法
B.淋飯法
C.喂飯法
D.煮飯法

單項選擇題

目前生產(chǎn)上使用的麥曲類型有：（）

A.塊曲
B.熟麥曲
C.塊曲和熟麥曲都有
D.米曲

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