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黃酒是我國最古老的酒種,是酒中之祖,酒中之王。
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在上每一道菜之前,應(yīng)先撤去上一道菜肴的餐具,先上菜,再斟好相應(yīng)的酒水。
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喝湯時(shí),切不可以湯盤就口喝,必須用湯匙舀著喝。
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