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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵液氣泡中的氧傳遞到微生物細(xì)胞內(nèi)，并完成氧化過(guò)程都要克服哪些傳遞阻力？
答案：
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】影響微生物需氧量的因素有哪些？并解釋其原因。
答案：
1）微生物種類：種類不同，其生理特性不同，代謝活動(dòng)中的需氧量也不同
2）培養(yǎng)基的組成與種類：培養(yǎng)基的組成對(duì)菌種...
2）培養(yǎng)基的組成與種類：培養(yǎng)基的組成對(duì)菌種...
名詞解釋
呼吸臨界氧濃度
答案：
在溶氧濃度低時(shí)，呼吸強(qiáng)度隨溶解氧濃度的增加而增加，當(dāng)溶氧濃度達(dá)到某一值后，呼吸強(qiáng)度不再隨溶解氧濃度的增加而變化，此時(shí)的溶...
