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名詞解釋

載體培養(yǎng)和兩步法液體深層培養(yǎng)

答案: 載體培養(yǎng):為達(dá)到提高菌體的目的,使菌體在合適的載體或支撐物上進(jìn)行培養(yǎng)。
兩步法液體深層培養(yǎng):菌體生長和產(chǎn)酶條件...
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名詞解釋

無菌檢查

答案: 發(fā)酵過程中,生產(chǎn)菌以外的其他微生物侵入了發(fā)酵培養(yǎng)液均稱為雜菌污染。無菌檢查則是用顯微鏡檢查,微生物培養(yǎng)檢查等發(fā)現(xiàn)與分析雜...
名詞解釋

種齡和接種量 

答案: 為進(jìn)一步擴(kuò)大菌種量,種子需從一級種子缸→二級種子缸,因此接種量指所接入的種子體積與接種后發(fā)酵體積之比。
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