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填空題
在生物合成氨基酸途徑中，谷氨酸是（）（填氨基酸的名稱，一種即可，下同） 的前體，蘇氨酸是（）的前體；分枝酸是（）的前體。
答案：
谷氨酰胺（Gln）/鳥氨酸（Orn）/瓜氨酸（Cit）/精氨酸（Arg）；異亮氨酸（Ile）；色氨酸（Trp）
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填空題
谷氨酸等電點為（），其溶解度受溫度影響（）（較大、較?。?#8194;，其結(jié)晶 型有2種，分為（）和（），其中不易沉降分離的是（）型。
答案：
pH3.22；較大；α-型結(jié)晶；β-型結(jié)晶；β-型結(jié)晶
