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填空題

目前國內(nèi)乳粉的生產(chǎn)普遍采用加熱干燥法，其中被廣泛使用的干燥法是（），這是世界公認的最佳乳粉干燥方法。在此之前還曾有過平鍋法和（）

答案： 噴霧干燥法；滾筒干燥法
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填空題

冷凍法生產(chǎn)乳粉可以分為（）和（）兩類。
答案： 離心冷凍法；低溫冷凍升華法
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