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填空題

高聚物溶液得粘度同分子的（）、形狀及其在溶液中的構象有關。一般多糖分子在溶液中（）狀態(tài)。

答案：大??；呈無序的無規(guī)線團

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甲殼低聚糖可采用鹽酸將殼聚糖水解至一定的程度，然后經（）、脫鹽、（）等步驟制得，也可采用（）酶水解殼聚糖再經分離純化制備。

答案：中和；脫色；殼聚糖

在溫度和壓力恒定時，決定化學反應速度的3個主要因子是：1）（）；2）碰撞頻率因子A；3）（）。其中后兩項已并入Arrhenius關系。

答案：擴散因子D；化學活化能因子Ea