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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】細(xì)胞破碎的方法及其原理是什么？選用原則是什么？
答案：
（一）機(jī)械法
特點(diǎn)：處理量大、破碎效率高、速度快、工業(yè)上常用手段。
原理：擠壓、剪切
（二...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】凝聚及絮凝的定義是什么？
答案：
在某些電解質(zhì)作用下，使擴(kuò)散雙電層的排列電位降低，破壞膠體系統(tǒng)的分散狀態(tài)，而使之凝聚的過(guò)程。某些高分子絮凝劑存在下，在懸浮...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】生物技術(shù)下游加工過(guò)程的特點(diǎn)有哪些？
答案：
有效成分濃度低，雜質(zhì)含量高，需多步分離；
有效成分不穩(wěn)定，分離需謹(jǐn)慎；
批次間存在差異；
事關(guān)人命。
