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判斷題

食物蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成與參考蛋白質(zhì)相比較，缺乏較多的氨基酸稱(chēng)限制氨基酸。

答案：正確

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肌肉越發(fā)達(dá)者，活動(dòng)能量消耗越少。

答案：錯(cuò)誤

產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的燃燒和在體外的燃燒所得到的最終產(chǎn)物完全相同，產(chǎn)生的熱量也完全相同。

答案：錯(cuò)誤

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