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多項(xiàng)選擇題

下列屬于微波加熱的特點(diǎn)有（）

A.加熱速度快
B.低溫滅菌，保持營養(yǎng)
C.通過水分升華作用干燥
D.加熱均勻性好
E.破壞營養(yǎng)素

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多項(xiàng)選擇題

下列油脂中，因其飽和脂肪含量高應(yīng)該少吃的是（）

A.大豆油
B.花生油
C.牛油
D.豬油
E.羊油

多項(xiàng)選擇題

下列食物中哪些食物ω-3多不飽和脂肪酸含量高（）

A.三文魚
B.沙丁魚
C.菠菜
D.豬肉
E.金槍魚

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