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單項選擇題

下列哪個蛋白是蛋白質(zhì)功效比值的參考蛋白（）

A.清蛋白
B.酪蛋白
C.乳白蛋白
D.大豆蛋白

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單項選擇題

一般事物的含氮量轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）

A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45

單項選擇題

對于一個正常的成人，蛋白質(zhì)的每天最低生理需要量為（）

A.32克
B.22克
C.52克
D.15克

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