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問答題

【簡答題】簡述蘋果的貯藏

答案：（一）貯藏特性（1）品種特性
耐藏性：晚熟＞中熟＞早熟
早熟品種（6~7月）...

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【簡答題】拮抗微生物的種類有哪些？

答案：枯草芽孢桿菌、洋蔥假單胞桿菌、木霉、酵母菌、紅酵母，等。

【簡答題】農(nóng)產(chǎn)品采后微生物病害的生物防治拮抗作用機理是什么？

答案：

分泌抗菌素、競爭生長位點、寄生作用、誘導抗性提高。

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