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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述辣椒貯藏
答案:
(一) 貯藏特性
辣椒多以嫩綠果實(shí)供食用,貯藏中除防止失水萎蔫和腐爛外,還要抑制完熟變紅。&ensp...
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(一)貯藏特性
番茄原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū),性喜溫暖,不耐低溫,但不同成熟度的果實(shí)對(duì)溫度要求有所不同。&ensp...
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答案:
(一) 貯藏特性
適宜的貯藏溫度為-1℃~1℃。
貯藏中極易失水萎蔫,因此要求貯藏環(huán)境應(yīng)有...
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