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單項(xiàng)選擇題
加工人員(廚師)不用()原料。
A.不新鮮
B.腐爛
C.變質(zhì)
D.腐爛變質(zhì)
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單項(xiàng)選擇題
由原料到成品實(shí)行“四不制度”,采購員不買()原料。
A.腐爛變質(zhì)
B.不新鮮
C.變質(zhì)
D.腐爛
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單項(xiàng)選擇題
廚師進(jìn)廚房不()抽煙、鼻涕,不對(duì)著食品咳嗽、打噴嚏。
A.吃零食
B.打牌
C.開玩笑
D.隨地吐痰
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