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漏勺用鐵()等金屬材料制成。
A.銅
B.鋁
C.錫
D.不銹鋼
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面點中制餡調料工具主要有刀、盆、()。
A.漏勺
B.鏟子
C.蛋甩帚
D.鐵筷子
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面點制作中,爐灶上用的工具,主要有()網罩、籬、鐵筷子、鏟子等。
A.刮板
B.餡挑
C.蒸籠
D.漏勺
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