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黃油是從()中分離加工制成的。
A.牛乳
B.羊乳
C.豬乳
D.牛油
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單項(xiàng)選擇題
面點(diǎn)中常用的動(dòng)物性油脂有(),黃油。
A.麥琪淋
B.豬油
C.羊油
D.奶油
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單項(xiàng)選擇題
油脂即是餡心的調(diào)味原料()的重要軸助原料。
A.糕點(diǎn)
B.粉團(tuán)
C.澄面
D.酥面團(tuán)
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