99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

<cite id="5mudz"></cite>

<ins id="5mudz"></ins>

單項(xiàng)選擇題

膨松性主坯是在面坯中加入醇母菌，酵母菌在適當(dāng)?shù)臏囟龋ǎ┑韧饨鐥l件和自身淀粉酶的作用下，發(fā)生生還化學(xué)反應(yīng)。

A.濕度
B.環(huán)境
C.用具
D.氣候

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

面肥內(nèi)除了含有醇母菌外，還含有（），乳酸菌等雜菌，因而酵種發(fā)酵后有酸味，需要兌堿去掉酸味。

A.乳菌
B.醋菌
C.酸菌
D.醋酸菌

單項(xiàng)選擇題

酵母膨松面的類型，基本分二大類，一類是利用（）發(fā)酵調(diào)制的主坯，另一類是采用傳統(tǒng)工藝，用面肥發(fā)酵調(diào)的主坯。

A.純酵母
B.干酵母
C.液體酵母
D.活性鮮母

<sup id="kdept"></sup>

<ruby id="kdept"><small id="kdept"><sup id="kdept"></sup></small></ruby>