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問答題

【論述題】哪些采前因素會影響園藝產(chǎn)品的貯藏品質(zhì)？如何影響？

答案： 產(chǎn)品本身因素：
1.種類與品種：不同種類的果實耐貯性不同；不同品種的果實耐貯...
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問答題

【簡答題】果實催熟的條件是什么？
答案：

果實催熟的條件是氣密性良好的環(huán)境、21-25度的溫度、90%左右的RH。
問答題

【簡答題】園藝產(chǎn)品采后涂蠟的目的是什么？
答案： 減少果實的水分蒸發(fā)；降低呼吸作用；增加產(chǎn)品光澤，改進外觀；減少病原菌的傳染。
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