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填空題

果蔬中的單糖和雙糖主要是:()、()和()。

答案: 葡萄糖;果糖;蔗糖
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填空題

碳水化合物主要包括:()、()、()、()和果膠物質等。

答案: 單糖;雙糖;淀粉;纖維素和半纖維素
名詞解釋

非躍變型果實

答案:

不能夠產生呼吸躍變現象的果實。

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