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單項選擇題

目前蒜苔應用較多、效果好、操作簡單的貯藏方法是（）

A、冷藏
B、通風貯藏室
C、塑料薄膜硅窗袋貯藏法

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單項選擇題

香菇采收的標準是（）

A、個越小越嫩越好
B、菌蓋未完全張開，菌蓋邊緣稍內(nèi)卷，菌褶已完全伸直
C、菇越大越好

單項選擇題

菜豆對氣體比較敏感，在較高的CO2和較低的O2條件下能有效的抑制（）

A、銹斑和冷害蟲
B、萎蔫和呼吸
C、A和B