多項(xiàng)選擇題

以下索取的有關(guān)證明中（）是食品安全法規(guī)中規(guī)定必須索取的證明。

A.綠色食品認(rèn)證證書
B.禽畜肉類的檢疫合格證書
C.進(jìn)口食品的食品檢驗(yàn)合格證明
D.野生動(dòng)物經(jīng)營利用許可證

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以下屬于大型餐館的是（）

A.就餐座位數(shù)在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館
B.加工經(jīng)營場所使用面積在150～500m²（不含150m²，含500m²）的餐館
C.就餐座位數(shù)在75～250座（不含75座，含250座）的餐館
D.加工經(jīng)營場所使用面積在500～3000m²（不含500m²，含3000m²）

多項(xiàng)選擇題

中央廚房的定義包括（）

A.由餐飲連鎖企業(yè)建立的
B.具有獨(dú)立場所及設(shè)施設(shè)備
C.集中完成食品成品或半成品加工制作
D.并直接配送給餐飲服務(wù)單位的單位

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以下索取的有關(guān)證明中（）是食品安全法規(guī)中規(guī)定必須索取的證明。

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以下屬于大型餐館的是（）

中央廚房的定義包括（）

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以下索取的有關(guān)證明中（）是食品安全法規(guī)中規(guī)定必須索取的證明。