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填空題

目前用于生產益生素的主要菌種有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等幾大類。

答案：乳酸菌；雙歧桿菌；糞鏈球菌；芽孢桿菌；酵母菌；放線菌；光合細菌

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由于動物胃液呈酸性，小腸液為中性，所以飼料中多添加（）和（）蛋白酶。

答案：酸性；中性

非淀粉多糖酶包括（）、（）和（）。

答案：半纖維素酶；纖維素酶；果膠酶

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