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單項(xiàng)選擇題

在恒定干燥條件下，將含水20%的濕物料進(jìn)行干燥，開(kāi)始干燥速率恒定，當(dāng)干燥至含水量為5%時(shí)，干燥速率開(kāi)始下降，再繼續(xù)干燥至物料恒重，并測(cè)得此時(shí)物料含水量為0.05%，則物料臨界含水量為（）。

A.5%
B.20%
C.0.05%
D.4.55%

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在干燥器中采用廢氣循環(huán)方式，主要是為了（）和（）。

答案：降低空氣入口溫度；增加氣流速度

以空氣作為濕物料的干燥介質(zhì)，當(dāng)所用空氣的相對(duì)濕度較大時(shí)，濕物料的平衡水分相應(yīng)（），自由水分相應(yīng)（）。

答案：增大；減少

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